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Érebo de Mergaoliva es un Aceite de Oliva Virgen Extra procedente de aceituna recolectada al final de su estado de maduración: piel negra y pulpa blanca. De frutado almendra suave y carácter equilibrado, es dulce en paladar, con sensaciones de tomatera y kiwi. Disponible en varios formatos.
Mergaoliva es una pequeña empresa de tradición familiar que, situada en la cuna del olivo, Jaén, hace honor y relevo a la dedicación de nuestros ancestros desde hace miles de años. Como amantes del aceite de oliva y de su cultura, defienden y divulgan los beneficios que su consumo otorga, pues es sinónimo de salud. Uno de sus principales propósitos es difundir la esencia del patrimonio cultural del aceite, atendiendo a la recolección y molturación del fruto en unas condiciones óptimas. Tras muchos años gestionando la labor agrícola del olivar, surge la inquietud de extraer el aceite de su fruto, tratando de hacer una buena selección del mismo en sus diferentes estados de maduración. Y con rigurosidad y cuidado en la molturación, ofrecer un excelente AOVE con distintos matices organolépticos.
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