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Quesos Sierra Sur

Queso Semicurado de Oveja de Sierra Sur

13.73€ – 27.30€ IVA incl.

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja. Color amarillento de la pasta. De sabor suave y notas a mantequilla y a hierbas aromáticas. Textura blanda y cremosa pero más firme que en los quesos de cabra. Sabor suave y muy agradable. Aroma a hierbas aromáticas y a queso de oveja. Persistencia en boca breve. Corteza tratada con aceite de oliva virgen extra. Curación mínima de sesenta días.

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Categoría: Quesos y lácteos Etiqueta: Degusta Jaén Calidad Etiqueta Negra
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Este es un producto Flash Factory, vendido y gestionado por Aromajaen.com, pero enviado directamente desde fábrica por uno de nuestros productores. Este tipo de artículos están sujetos a las mismas políticas, tarifas y opciones de envío que los vendidos directamente por Aromajaen.com. Si necesitas más información consulta nuestros Términos y Condiciones.

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  • ENVÍO Y ENTREGA
Descripción

Este producto tiene la etiqueta “Degusta Jaén Calidad”, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo. Cada vez que encuentres esta etiqueta podrás abrir tus sentidos a un producto agroalimentario excelente de la provincia de Jaén. Si además el producto cuenta con otro sello de calidad ya concedido, disfrutarás de un Degusta Jaén Calidad “Etiqueta Negra”; si se trata de un producto ecológico certificado, con la “Etiqueta Eco”.

Información adicional
Peso N/D
Comarca

Sierra Sur

Envase

Al vacío

Formato

1 kg. (medio queso), 1 kg. (queso entero), 2 kg.

Marca

Quesos Sierra Sur

Origen

Alcalá la Real

Valoraciones (0)

Valoraciones

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About Quesos Sierra Sur

Quesos Sierra Sur es una pequeña empresa familiar que nace al abrigo de los montes de la comarca jiennense de Sierra Sur, en la aldea Ermita Nueva de Alcalá la Real. La tradición que existe en esta zona en la cría de cabrito para producción de leche y su transformación en productos como el queso es lo que empujó a Isidro Ibáñez y su familia a emprender con mucho esfuerzo y total dedicación la aventura de comercializar un producto de calidad a través de Quesos Sierra Sur. Con la ayuda de su mujer y la cabaña ganadera de su hermano, Isidro transformó la formidable producción de leche de cabra de la familia en quesos de distintos formatos y grados de curación. Cabras que pastan al aire libre, que se sirven de poco pienso artificial y que, por tanto, producen un queso, un requesón y un yogur con una altísima calidad, fuera de toda duda, complementados con el buena hacer de Isidro, que se ha formado en centros específicamente dedicados a este tipo de producto.

En la actualidad, 12 ganaderos de la comarca sirven su mejor leche a Quesos Sierra Sur para su producción. Isidro ha ampliado su línea de trabajo al queso de oveja, cuya leche llega directamente de una comarca con gran sabor de Jaén, Sierra Mágina y al yogur de leche de cabra, de gran valor nutricional y muy saludable. El esfuerzo de Isidro tiene futuro, encarnado éste en su hijo, un ingeniero agrónomo en ciernes y en la gran cantidad de premios que sus quesos han conseguido. Un pecado no probarlos.

ENVÍO Y ENTREGA

El envío de la compra se hará efectivo en un plazo máximo de 2 días hábiles a contar desde el momento en que el usuario recibe el correo de confirmación de la compra, siempre y cuando el pago del pedido se haya realizado de manera efectiva. El usuario se compromete a proporcionar información veraz a Aromajaen.com y a mantenerla actualizada y también a posibilitar la entrega del pedido. A estos efectos proporcionará datos de una dirección cierta y con disponibilidad de recepción de la remisión en horario comercial o bien en horario previamente pactado con Aromajaen.com.

En el caso que el pedido no se pudiera entregar por falta de disponibilidad por parte del usuario, Aromajaen.com no se responsabilizará de posibles retrasos en la entrega del pedido. En el caso de que el usuario no reciba el pedido en el plazo establecido, deberá dirigirse a Aromajaen.com a través de correo electrónico o formulario de contacto. La adquisición de los productos ofrecidos está sujeta a la disponibilidad de existencias.

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