Tinto Malaostia de Bodegas Cefrián

Bodegas Cefrián es una bodega joven pero con historia. Una historia que habla de FAMILIA. La bodega ubicada en la localidad de Jamilena, provincia de Jaén, nace por la ilusión de diferentes generaciones de una familia, manteniendo el legado de sus mayores, por el amor al terruño, a sus orígenes, a su tierra. Es una historia de ARTESANÍA. Bodega totalmente artesanal, trabajando con pequeñas cantidades, cuidado de la viña con métodos tradicionales, mimando la materia prima, respetándola, para que se aporte toda su expresión en nuestros vinos. Un cuidado esmerado de todo el proceso de elaboración y pasión por lo que hacemos. Es una historia de compromiso con el MEDIOAMBIENTE, no usamos plásticos en nuestra bodega, compostamos los residuos que producimos, estudiamos el abandono de SO₂ y utilizamos las mínimas cantidades necesarias, entre otras. Es una historia de INNOVACIÓN, trabajamos nuevas técnicas de elaboración para hacer nuestros vinos más naturales, sin aditivos, pero sin perder personalidad y frescura. Una historia de COMPROMISO, con nuestro pueblo, con nuestra provincia, apostando por lo artesanal. En definitiva, una HISTORIA de amor y de pasión por lo que hacemos.

Bodegas Cefrián elabora tres vinos, el joven BLASA (monovarietal de chardonnay), el rosado MARCHANTE (coupage de shiraz, tempranillo y garnacha), y el emblema de la bodega, el tinto MALAOSTIA (shiraz y merlot). Los vinos de Bodegas Cefrián, son ante todo naturales, frescos, jóvenes, actuales, en la línea de las nuevas tendencias en el mundo del vino.